1. Použití
Nejprve musíte určit své použití. Pokud chcete do kuchyně mixér na těsto, dejte přednost planetárnímu mixéru s menší velikostí. Jak již bylo zmíněno, jeho nastavení můžete měnit podle svého použití a velmi snadné je také odejmutí a praní.
Na druhou stranu, pokud chcete mixér pro komerční použití, můžete si vybrat mezi spirálovým a horizontálním mixérem na těsto.
2. Prostor
Zohlednění velikosti je také jedním z nejdůležitějších faktorů. Musíte vybrat místo, kam chcete umístit míchadla těsta.
3. Rychlost
Míchačky těsta musí mít různé režimy rychlosti. Nejpomalejší rychlost je nutná k přidání suchých přísad, aniž by se vytvořila prachová bouře. Některé mixéry na těsto mají chytrou funkci „měkký“ nebo „pomalý start“, při které se požadované rychlosti dosahuje postupně.
4. Čištění
Po použití mixérů nezapomeňte na fázi čištění. Měli byste si vybrat takový, který se po použití snadno čistí. Zvažte mixér, jehož části lze snadno oddělit pro snadné mytí.