Datum: červenec 2025|Zdroj: WSFM Machinery
Globální trh se zpracovaným masem neustále roste a poptávka po-vysokém výkonustroje na krájení mraženého masadosahuje nových výšin. Masokombináty a výrobci mražených potravin stále více investujíautomatické kráječe mraženého masazlepšit produktivitu, zajistit bezpečnost potravin a uspokojit rostoucí potřebu standardizovaných porcí masa.
Automatizace transformuje zpracování masa
Podle nedávných zpráv z oboru je přijetíprůmyslové stroje na krájení masavzrostl meziročně o více než 25 %-meziročně-v Asii, Evropě a Severní Americe. Tyto stroje umožňují procesorům kostkymražené vepřové, hovězí, drůbeží maso a rybypři teplotách pod-nulou, což eliminuje potřebu předběžného rozmrazování a zachování integrity produktu.
„Vzhledem k rostoucí poptávce spotřebitelů po-k-spotřebě a mražených masných výrobcích potřebují továrny vybavení, které dokáže zajistit rychlost, konzistenci a hygienu,“ řekl Li Zhen, výrobní ředitel společnosti WSFM Machinery. „Naše nová generacestroje na krájení mraženého masajsou vytvořeny pro velkoobjemové{0}}provozy a splňují mezinárodní{1}}standardy potravinářské kvality.“
Klíčové vlastnosti zvyšující popularitu
- Přesné řezání při -18 stupních
Nové modely dokážou přímo zpracovávat bloky tvrdého-mraženého masa, čímž snižují plýtvání a zachovávají texturu.
- K dispozici více velikostí kostek
Jeden stroj, mnoho formátů - velikostí od 5 mm do 30 mm pro klobásy, knedlíkové náplně, masové kuličky a další.
- Plně automatický provoz
Vybaveno inteligentními ovládacími panely, systémy podávání dopravníků a nouzovými bezpečnostními protokoly.
- Navrženo pro bezpečnost potravin
Stroje jsou konstruovány s304 nerezová ocel, bezproblémové svařování a -beznástrojová výměna čepele - ideální pro prostředí vyhovující HACCP-.
-
Klíčová součást linek na výrobu mražených potravin
Mnoho moderních továren na mražené potraviny se nyní integrujestroje na řezání mraženého masado jejichlinky na výrobu knedlíků, produkční systémy baoziacentrální nastavení kuchyně. Schopnost dodávat jednotné bloky masa pro následné míchací a tvarovací stroje je rozhodující pro dosažení konzistentní kvality produktu.
„Od Asie po východní Evropu naši klienti modernizují své zpracovatelské linky o našeprůmyslová řešení pro krájení mraženého masa," řekl Alex Zhao, ředitel zámořského prodeje. "To nejen snižuje mzdové náklady, ale také zlepšuje celkový výnos a přitažlivost produktu."
O WSFM Machinery
WSFM je důvěryhodný světový výrobceautomatické stroje na zpracování potravin, specializující se nastroje na knedlíky, stroje na krájení masaasystémy nakládání podnosů. S více než 10 lety zkušeností v oboru poskytuje WSFM komplexní{2}}řešení{3}}pro potravinářské továrny po celém světě.
Pro dotazy médií nebo informace o produktu kontaktujte:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 www.cdwsfm.com